한식・음식 문화
김치의 세계화: 유네스코 문화유산에서 글로벌 식탁까지
김장 문화가 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 지 10년이 훌쩍 지났습니다. 김치가 세계 식탁에 자리잡는 과정과 그 안의 과학・문화를 살펴봅니다.
한식・음식 문화 기사 (총 3편)
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한식・음식 문화
한국 길거리 음식 완벽 가이드: 시장별 대표 메뉴 20선
광장시장, 통인시장, 부산 국제시장까지. 지역별 시장과 꼭 먹어야 할 길거리 음식 20가지를 정리했습니다.
